BORGES — оливковое масло , произведенное в Каталонии. Торговая марка Borges имеет более чем 100-летнюю историю и широко известна за пределами своей страны. Оливковое масло Borges считается одним из лучших в своем сегменте.

Эту бутылочку 0.5 л. я купил за 70 грн. На этикетке и контрэтикетке доступна вся информация о производителе и самом оливковом масле. Указана даже кислотность оливкового масла, что довольно редко для наших прилавков.

А кстати кислотность — это основная характеристика качества оливкового масла класса Extra Virgin (Virgen Extra).  Для оливкового масла экстра-класса установлена предельная кислотность — 1% У масла Борхес этот показатель 0.05 % А теперь о вкусе. Оливковое масло Borges имеет золотистый цвет и мягкий вкус с небольшой горчинкой, но горло при этом не першит. Если вы хотите приобрести масло именно с мягким вкусом, обращайте внимание на крышечку и этикетку. Как правило, испанские производители выделяют мягкие сорта зеленым цветом, а более насыщенные — черным.

Советую оливковое масло Боргес  тем людям, которые не очень любят характерную резкость и горечь оливкового масла. Маслом Борхес вы останетесь довольны, уверен в этом!

Моя любимая «зимняя еда»: в глубокую мисочку наливаем оливковое масло, добавляем мелко порезанную луковицу, присаливаем все это, а потом толстым слоем накладываем на бородинский хлеб и жрем, жрем, жрем!

Богатое витаминами А, В1, В2, С, D, E, K и железа, оливковое масло действует как барьер против язвы и гастрита. Кроме того, считается очень полезным для людей, страдающих от сердечных заболеваний.