Paulig кофе в зернах
Paulig — кофе в зернах финской расфасовки. Кстати, Финляндия является мировым лидером потребления кофе. Сегодня я решил высказать свое мнение о трех блендах финского производителя Pauling.
Paulig classic — это кофе в коричневой упаковке. Цена 31 грн. Внутри находятся только зерна Арабики. Степень обжарки средняя, по принятой маркировке она помечена номером 3. Кстати, нормальный производитель обязательно указывает на упаковке степень обжарки (roast level) . Чем сильнее обжарка, тем больше цифра (максимум 5), тем более темными будут зерна. Паулинг классик благодаря арабике и средней степени обжарки имеет приятный, мягкий вкус.
Paulig espresso — этот кофе помещен в зеленую упаковку. Цена 250 гр. 43 грн. Внутри Арабика, разбавленная Робустой. Кстати, для меня загадка, почему этот бленд стоит дороже Pauling Classic, который состоит 100% из Арабики. Возможно, все дело в UTZ Certified (международная сертификация кофе). Обжарка (roast level) маркируется 4, поэтому мы имеем здесь более обжаренный кофе, что в сочетании с Робустой дает нам горьковатый вкус. Также наличие Робусты в кофе делает его более «кофеиновым». Такой бленд еще называют «северо-итальянским».
Paulig president — буду краток: гавно редкое. Цена за 250 грн. 23 грн. Будьте внимательны, упаковка Президента очень похожа по цветовому оформлению на упаковку Эспрессо.
На мой взгляд, лучше потратиться на Classic, он более приятный на вкус (а это самое главное), а также имеет меньшую цену. Если вы поисках хорошей кофеварки, я вам советую обратить внимание на гейзерную кофеварку.
Ноябрь 17th, 2010 at 16:21
Все почему-то ошибочно думают что арабика это лучший и соответсвенно более дорогой сорт (и то и другое правдиво только отчасти) — робуста иногда может быть гораздо лучше плохо выращенной арабики да и вкусы у всех разные — мне например не нравится кофе из чистой арабики.
Кстати ставил эксперимент — и моим клиентам pauling еspresso понравился гораздо больше чистой арабики, многие из них вообще не покупали кофе — пока арабика не закончилась. При этом никто не знал что именно за сорт и марка кофе в аппарате. А вот «Президент» действительно плох.
Ноябрь 17th, 2010 at 16:45
serg цитата:
А кофе из чистой робусты нравится? Что Вы порекомендуете испробовать, исходя из собственных предпочтений. Или робуста обязательно должна быть с арабикой?
Февраль 1st, 2011 at 23:01
Повелся на эту рекламу, купил сегодня это говно. Именно говно а не кофе. За эти деньги лучше взять Ionia, любое кроме Espresso Italiano, кажется, самого дешевого в общем. Раза в 2 вкуснее чем это.
Февраль 2nd, 2011 at 16:20
@ Руслан:
Иония неплохо. Я как раз расправился с пачкой, завтра отзыв напишу. Но не соглашусь насчет цены. Паулинг Классик примерно на 20 грн. дешевле Иония, а это существенно. По вкусу нормально, гавном можно назвать Паулинг Президент (что я и сделал).
Февраль 2nd, 2011 at 16:25
Неплохо, и гораздо лучше этого — 1, 2 — по цене 250 грамм стоят практически одинаково. Я не понял за какой объем цена 20 грн. А то что я из ионии пить не очень рекомендую, стоит как раз 25 за 250 грамм. В общем при почти одинаковых ценах, иония на порядок вкуснее (IMHO, конечно же).
Февраль 2nd, 2011 at 16:35
@ Руслан:
Я покупал Ionia Oro за 57 грн. 250 гр. (зерно), поэтому мне трудно согласиться что здесь «одинаковые цены».
Февраль 2nd, 2011 at 16:39
Ну я брал эспрессо (молотый) 250 гр, за 40-50 грн, и ионию (молотый) за ~50. Там от 40 до 60, разброс цен. Что мне кажется не существенной разницей.
Февраль 2nd, 2011 at 16:46
Ясно. Нужно учитывать, что в разных пачках разный состав («Эспрессо Pauling» это арабика+робуста). В ионии скорее всего была чистая арабика. Я для себя уже сделал вывод, о чем писал в обзоре: «Паулиг Классик» дешевле и лучше «Паулинг Эсперссо». И если сравнивать «Классик» паулинга и Иония «Оро», то разница в цене почти 30 грн. И это большой + в сторону кофе Paulig.
Февраль 2nd, 2011 at 16:54
Не вникал. Вы бы выбрались в магазин сами, посмотрели на молотые ионию и паулиг, сравнили по составам и ценам, и отписались здесь :)
А паулиг, я и даром пить не буду, если есть иония, Blaser, и т.п. Он по вкусу на уровне жокея :)))
Февраль 2nd, 2011 at 17:00
Т.е я этот отзыв писал под диктовку дистрибьютора? Я как раз пишу о том что пробовал. Сравниваю и цену и вкус. Вкусы у всех разные, кошельки тоже). Я не спорю что Ionia лучше, но многие предпочитают золотую середину. Кстати, если уже брать кофе в пределах 50-60 грн. то я остановлюсь на Амбассадор. Вкус не уступает Иония, а по деньгам на 10-12 грн. ниже
Февраль 2nd, 2011 at 17:06
При чем тут дистрибутор?! Я говорю что описание продукта как некоего сферического коня в вакууме, вводит в заблуждение. И гораздо понятнее было бы при сравнении, вот то-то на мой взгляд лучше того-то, а это горчее чем то. Я вот сравнил ионию и паулиг, и понял что я это не буду пить даже даром, т.к. вкус никакой просто, да и в сравнении тоже. Смотрел на амбассадор, раз вы говорите что он не уступает ионии обязательно возьму попробовать, тем более что еще и стоит меньше.
Февраль 2nd, 2011 at 17:10
@ Руслан:
Я понял вашу мысль, тезка. Но обратите внимание, что в самом верху отзыв писал бариста, который говорил о мнении своих клиентов. Они были довольны. Говорить о вкусах очень трудно. Но то что нужно в будущих обзорах ввести некую шкалу оценок это правильно, хотя и субъективно.
Февраль 2nd, 2011 at 17:20
Тем не менее это позволит хоть как-то ориентироваться. Пусть это будет что-то типа сравнительного анализа. Ведь есть что с чем сравнивать? Это же не уникальные продукты, не имеющие аналогов? А тоя я вот повелся на ваши описания, теперь думаю как избавиться от этого кофе с минимальными потерями :))) А глядишь было бы сравнение возможно и не купил бы :)
Февраль 2nd, 2011 at 17:36
Да, может кому-то оно понравилось потому что делалось просто в хорошей кофеварке? Я все завариваю во френч прессе, возможно поэтому более остро ощущаю разницу между ними? А заваривал я Paulig espresso, ща заварю Paulig classic, пахнет он вроде бы поприятнее чем эспрессо.
Февраль 2nd, 2011 at 18:06
Да... Чуть вкуснее чем эспрессо, но все же мне не понравилось.
Февраль 2nd, 2011 at 19:44
@ Руслан:
Я так понял, вам нравится арабика сильной обжарки. А у Pauling арабика средней обжарки (classic), а сильная обжарка арабика+робуста (espresso). Возможно поэтому вам ничего не приглянулось у этой торговой марки. Если решите пробовать Амбассадор, то берите «Престиж» (почти черная упаковка).