Малиновый уксус Borges

Люди берут апельсин, съели — взяли другой. От! И она тянется и тянется — рука. © Люся Янукович

После того как я впервые купил бальзамический уксус, моя рука опять потянулась к необычной бутылочке с этим продуктом, на этот раз я выбрал малиновый уксус хорошо знакомой фирмы Borges.

Уже прошло 2 месяца, а бутылочка с малиновым уксусом стоит на кухне и полна ровно наполовину. Могу сказать что используется он слабо. Летом я поливал им фруктовые салаты, сейчас запекем тыкву в духовке и нарезав кусочками поливаем малиновым уксусом. Вот в общем и все. Читал, что в нем можно мариновать мясо, но не практиковал такой рецепт.

В общем, как на мой взгляд, покупка малинового уксуса себя не оправдала. О цене точно сказать не могу, потому как не помню, примерно 33 грн. за 250 мл.

Хлеб с салом

Нравится мне ТМ Рум'янець, не перестает удивлять меня житним (ржаным) хлебом. На сей раз представляю в блоге житний хлеб с салом. До этого мне доводилось кушать хлебушек с салом  фабрики «Одесский каравай», но он был белым, да и сама структура изделий очень отличается, вкус тем более.

Как видно на фото, хлеб с салом ТМ Рум'янець выглядит очень аппетитно, белые кусочки сала придают хлебу схожесть с колбасой. Но колбасой там и не пахнет, а пахнет настоящим житним хлебом и чуть-чуть чесночком. Такой хлебушек можно есть с чем угодно: с перчиком, намазать тапенадой, положить на него кусочек мяса или сыра. К борщу или супу — незаменимая вещь.

Кофе в зернах Ambassador

Ну что же, покритиковав немножко российскую марку кофе Jardin, решил на этот раз приобрести кофе в 1,5 раза дороже, а именно кофе Ambassador.

На прилавке было 2 вида этого кофе: средней и сильной обжарки, я решил взять среднюю (medium roast), у Амбассадора эта упаковка идет под названием Blue Label. На упаковке указан владелец торговой марки (зарегистрирован в Швейцарии) и место изготовления — Италия, город Бра. Как вы знаете из предыдущего моего поста о кофе, я теперь внимательным образом рассматриваю зерна на предмет их повреждений. Кофе в зернах Ambassador Blue Label также оказался(-ось) испорченным всемогущим кофейным буравчиком. Более того, в пачке мне попалась замечательная палочка примерно 1см. длиной. Я ее специально сфотал и показываю вам вместе и испорченными зернышками. Скажу сразу, их было не так уж и много, перебрав полпачки я нашел штук 12 таких зерен, после чего оставил эту затею.

По вкусу Амбассадор мне понравился. А разве могло быть иначе, ведь в его составе 100% колумбийская арабика, вкус мягкий и утонченный. Кстати, для заваривания кофе у меня есть итальянская мока.  Цена кофе в зернах Ambassador Blue Label 42 грн. за 250 гр. Стану ли я постоянным поклонником Амбассадор? Еще не решил, но знаю одно — эта торговя марка мне запомнится.