Paulig кофе в зернах

Paulig — кофе в зернах финской расфасовки. Кстати, Финляндия является мировым лидером потребления кофе. Сегодня я решил высказать свое мнение о трех блендах финского производителя Pauling.

Paulig classic — это кофе в коричневой упаковке. Цена 31 грн. Внутри находятся только зерна Арабики. Степень обжарки средняя, по принятой маркировке она помечена номером 3. Кстати, нормальный производитель обязательно указывает на упаковке степень обжарки (roast level) . Чем сильнее обжарка, тем больше цифра (максимум 5), тем более темными будут зерна. Паулинг классик благодаря арабике и средней степени обжарки имеет приятный, мягкий вкус.

Paulig espresso — этот кофе помещен в зеленую упаковку. Цена 250 гр. 43 грн. Внутри Арабика, разбавленная Робустой. Кстати, для меня загадка, почему этот бленд стоит дороже Pauling Classic, который состоит 100% из Арабики. Возможно, все дело в UTZ Certified (международная сертификация кофе). Обжарка (roast level) маркируется 4, поэтому мы имеем здесь более обжаренный кофе, что в сочетании с Робустой дает нам горьковатый вкус. Также наличие Робусты в кофе делает его более «кофеиновым». Такой бленд еще называют «северо-итальянским».

Paulig president — буду краток: гавно редкое. Цена за 250 грн. 23 грн. Будьте внимательны, упаковка Президента очень похожа по цветовому оформлению на упаковку Эспрессо.

На мой взгляд, лучше потратиться на Classic, он более приятный на вкус (а это самое главное), а также имеет меньшую цену. Если вы поисках хорошей кофеварки, я вам советую обратить внимание на гейзерную кофеварку.

Как избавиться от моли

А вы делаете забеги по квартире, при этом громко хлопая в ладоши? Нет, только не подумайте что я сошел с ума, все гораздо прозаичней: у меня в квартире завелась моль. По такой жаре ей было очень приятно жрать мой шерстяной плед, но я решил лишить ее такой возможности. Расправа была быстрой и не пыльной.

Плед был обработан баллончиком «Армоль» с запахом лаванды, а все мотыльки, как на мед, слетались на такую вот знакомую всем липучку. Только внимание, это не обычная липучка от мух, а самая настоящая липучка от моли. Не знаю, что притягивает моль на эту липкую ленту (возможно запах), но буквально за 2 дня на ней собралось более десятка пап и мам, так что они больше не могли воспроизводить свою молиную армию, ну а как бороться с их  подрастающим поколением я описал выше (с помощью аэрозольного баллончика).

Вот такие простые средства от моли, избавят вас от этих любитей вредителей  шерстяных изделий. Так что, если заметили у себя дома летающую моль, быстренько вешайте липучку Ferokap и просмотрите зимние вещи, после чего хорошенько обработайте их аэрозолем, если конечно нашли там следы личинок. Кстати, эта липучка ловит как платяную моль, так и кухонную (пищевую) моль, которая живет в крупах,  а также тополиную моль, которая особого вреда не приносит вещам, но и радости от нее нет,  к сожалению.

Анекдот по теме вспомнил:
Мама-моль спрашивает дочку-моль:" Маленькая, куда ты вылетала, я волновалась очень!"
Дочурка-моль отвечает: « Ах мама отстаньте, я к свету летела! Я там летала, летала! А мне все хлопали, хлопали!»

Jerez, вино Херес — гордость Испании

Херес — вино, которое является гордостью Испании, ее визитной карточкой, хотя мировую известность придали ему англичане. Отсюда и другое название хереса — Sherry, которое наносится на бутылки, предназначенные для экспорта. Сами испанцы называют вино Jerez, каталонцы — Xeres. Херес производится в небольшом районе Испании, автономии Андалусия, которая находится на самом юге страны. В городке Херес-де-ла-Фронтера каждую осень с 4 по 23 сентября проводится фестиваль хереса.

Метод изготовления этого напитка называется «solera» (многоярусное сооружение, позволяющие смешивать вино разных урожаев).Существует несколько разновидностей этого напитка, зависящих от того, каким образом было получено то или иное вино. Все хересные вина созревают под уникальной дрожжевой пленкой «флер», разница только во времени нахождения вина под этой чудесной пленкой. Сейчас выскажу свое мнение о двух видах хереса. Мною было куплено 2 бутылки Don Pablo, по 60 грн. каждая, в одной из которых был так называемый «сухой херес», который испанцы называют Fino, и сладкий херес, на бутылке помеченный как Golden.

Херес Fino имеет красивый соломенный цвет и насыщенный аромат. Его крепость чуть выше чем у сухого вина (15%), ведь в состав хереса входит настоящее хересовое бренди, еще один исконно испанский продукт. Фино подается более охлажденным, чем Голден. Цвет хереса Golden более темный, похож на выше упомянутый бренди. Крепость как и у Fino 15%. Ну и он намного слаще Фино, что мне не понравилось. Поэтому для себя сделал вывод: если покупать херес, то только вида Fino или Manzanilla (о Manzanilla напишу чуть позже).