Термос: купить и не ошибиться

Зима это время холодов и время когда хочется выпить чего-то согревающего. Конечно, это может быть вино, но сегодня давайте вспомним о горячем кофе или чае. Сохранить температуру этих напитков нам помогает термос. Вот о нем и поговорим.

Так получилось, что в прошлом году я вынужден был искать новый термос, и мой выбор остановился на изделии испанской фирмы Valira. В этом сыграло свою роль два обстоятельства. Первое — я немного знаю представителя фирмы Valira в Украине (некоторое время довелось сотрудничать), а еще мне очень хотелось приобрести термос со стеклянной колбой. Наверное, сыграла свою роль ностальгия по термосам времен СССР, уж очень они хорошо держали температуру но при этом (увы) были очень хрупкими. Термосы Valira имеют широкую линейку, и наряду с нержавейкой предлагают термосы со стеклянной колбой в особо прочном противоударном корпусе. Именно то что мне было нужно. Отмечу, что такой прочный корпус имеет один существенный недостаток — он заметно увеличивает объем и размер самого девайса. Т.е по сравнению с термосом аналогичного объема (но из нержавейки), пластиковый противоударный термос выглядит в два раза больше. Принимая во внимание это обстоятельство, я решил купить (и купил) термос объемом 0.25л. More »

Шампанские вина Asti

На Новый год решил побаловать себя итальянским шампанским. Если уж быть точным, то игристым вином, а если до конца быть точным то «Spumante», именно так итальянцы называют напиток, который у нас гордо именуют шампанским.

Остановил свой выбор на очень демократичном по цене Asti Valmarone за 67 грн., стоимость этого вина мне показалась очень привлекательной. Кстати, примерно столько же в Италии стоит Asti Martini, который в наших магазинах можно купить за 180 грн. Как говорится, почувствуйте разницу.

Думаю, вы уже обратили внимание на то, что в обоих упомянутых винах присутствует слово «асти». В этом нет ничего необычного, ведь Asti это консорциум итальянских виноделов, созданный в 1932 году, призванный защищать интересы производителей spumаnte. Все торговые марки входящие в этот консорциум, ставят на своих бутылках специальный знак, который вы можете рассмотреть на фотографии. Кроме названных ранее производителей, это могут быть: Cinzano, Gancia, Canti, Mondoro и др. Все эти вина изготовлены из винограда сорта Москато Бьянко и относятся к наивысшей классификации вин Италии — DOCG. Итальянские игристые вина Asti имеют богатый фруктовый вкус с нотками цитрусовых и отличаются низким содержанием алкоголя. Например, в моем Asti Valmarone алкоголя было 7,5%.

Лично я не отношусь к любителям шампанских вин, но попробовав Asti, я изменил свое мнение об этом напитке. В общем, советую выпить бокал при случае.

Домашнее молоко, или что в банке?

На днях захотели испечь домашний хлеб, поэтому понадобилась сыроватка (сыворотка). Все дело в том, что на ней хлеб получается более вкусным чем на молоке или на воде.

В основном как правило, мы покупаем домашнее молоко, делаем творог и получаем эту самую сыворотку (сыроватку). В селе 3-х литовая банка свежего молока стоит 10 грн., мы обычно даем чуть больше (12-15), ибо с уважением относимся к труду людей, да и вообще знаем сколько молоко стоит в городе. Но сейчас зима, мы в село не ездим, поэтому решили купить домашнее молоко на базарчике.

3-х литровая банка стоит там 30-25 грн., в зависимости от свежести. Взяли за 25 грн., принесли домой и поставили прокисать. Через 2 дня в молоке стали происходить неизвестные процессы, результат которых хорошо видно на фотографиях. Оно очень странно скисло, разделившись на сгусток и жидкость. Можно сказать, молок приняло такой вид, как будто его подвергли термической обработке и получили творог и ту самую нужную сыроватку. Но нет, мы ничего не делали с ним. Исходя из своих знаний, я могу смело утверждать, что в этом молоке находились как минимум антибиотики и стиральный порошок. И это молоко на базарчике покупают маленьким детям!

Итак, было решено отнести это молоко назад и вернуть свои деньги. В принципе, все прошло хорошо, деньги были получены. Напоследок припугнули торговок тем, что пойдем пожалуемся в лабораторию (уж слишком нагло они себя вели в разговоре). Потом мы зашли в магазин, а когда вышли из него, торговок и след простыл. Видимо испугались проверки.

Честно говоря, меня очень сильно возмутил такой подход. Они же сами устанавливают цены, ну не хотите продавать дешево, продавайте по 40 грн. банку, но не лейте в молоко всякую гадость. Но все дело в жадности, думается мне что если цена будет 50 грн., все равно будут разбавлять молоко. Ужас! Справедливости ради стоит отметить, что не все продавцы домашнего молока на рынке такие ушлые и циничные обманщики. Например, у нас под домом продает молоко женщина, которая приезжает из села, находящегося в 70 км. от города, и у нее молоко довольно приличное. Так что будьте внимательны, смотрите что покупаете.